Policiais civis da Central Geral de Flagrantes, em parceria com a Vigilância Sanitária Municipal, interditaram na manhã desta terça-feira (28/10) o Dom Mascavo Buffet, localizado no Setor Aeroporto, em Goiânia. O local, conhecido por fornecer alimentos a órgãos públicos e eventos de luxo, funcionava de forma irregular, sem alvará sanitário e sem autorização dos órgãos competentes.
As investigações apontam que o buffet vinha produzindo e comercializando alimentos em larga escala desde setembro de 2023, com ampla divulgação nas redes sociais.
Durante a fiscalização, os agentes encontraram diversas irregularidades sanitárias, como:
- Ambiente sujo e insalubre;
- Presença de insetos e telas de proteção danificadas;
- Equipamentos enferrujados e sem manutenção;
- Fiação exposta, com risco de incêndio;
- Alimentos congelados sem identificação e validade;
- Manipulação de produtos em condições precárias de higiene e segurança alimentar.
O responsável pelo estabelecimento foi encaminhado à Central Geral de Flagrantes, onde foi lavrado Termo Circunstanciado de Ocorrência (TCO) pelo crime previsto no artigo 268 do Código Penal — infringir determinação do poder público destinada a impedir a propagação de doença contagiosa.
De acordo com o delegado Humberto Teófilo, que coordenou a operação, “a Polícia Civil tem atuado com rigor para proteger a saúde da população. Estabelecimentos que produzem e vendem alimentos sem autorização e em condições inadequadas colocam vidas em risco, e a lei será aplicada com todo o peso necessário”.
